Adriatic G&T
(Signature Gin Tonic)
Il modo migliore per esaltare la nota salina e’ un Gin Tonic classico ma con un twist mediterraneo.
Ingredienti
50ml Sabbiadoro Gin, 150ml Acqua Tonica Mediterranean (es. Fever Tree), una scorza di limone e un rametto di rosmarino fresco.
Preparazione
Riempi un calice di ghiaccio abbondante, versa il gin e poi la tonica delicatamente per non sgasarla. Guarnisci con rosmarino per richiamare la macchia mediterranea.
Salty Negroni
Un twist sul Negroni classico che sfrutta la sapidita’ del gin per bilanciare l’amaro del bitter.
Ingredienti
30ml Sabbiadoro Gin, 30ml Bitter (es. Campari), 30ml Vermouth Rosso dolce.
Preparazione
Miscela gli ingredienti in un bicchiere basso (Old Fashioned) con ghiaccio cristallino.
Mescola delicatamente e guarnisci con una fetta d’arancia e un piccolo pizzico di fior di sale sulla superficie per accentuare il profilo marino.
Sea Breeze Fizz
Un long drink leggero e dissetante, ideale per il pomeriggio.
Ingredienti
45ml Sabbiadoro Gin, 20ml succo di limone fresco, 15ml sciroppo di zucchero, acqua gassata o soda.
Preparazione
Shakerare gin, limone e zucchero con ghiaccio. Filtrare in un bicchiere alto colmo di ghiaccio e colmare con la soda. Decora con una foglia di basilico per un tocco erbaceo.
Golden Sour
(Twist su White Lady)
Per chi ama i cocktail vellutati e agrumati.
Ingredienti
50ml Sabbiadoro Gin, 30ml succo di limone, 20ml sciroppo di fiori di sambuco, albume d’uovo o acquafaba
(opzionale per la schiuma).
Preparazione
Esegui una “dry shake” (senza ghiaccio) se usi l’albume per creare una schiuma compatta, poi aggiungi ghiaccio e shakera di nuovo vigorosamente. Filtra in una coppetta ghiacciata.
Mediterranean Paloma Twist
Un cocktail lungo e vibrante che sostituisce la tequila con il gin, dove il sale del Sabbiadoro esalta la dolcezza amara del pompelmo.
Ingredienti
50ml Sabbiadoro Gin, 15ml succo di lime, soda al pompelmo rosa (es. Three Cents o Thomas Henry).
Preparazione
Costruisci il drink direttamente in un bicchiere con ghiaccio.
Versa il gin e il lime, poi colma con la soda al pompelmo.
Tocco di classe
Passa uno spicchio di lime sul bordo del bicchiere e decoralo
con un mix di sale e pepe nero.
Red Sea Snapper
(Il “Bloody Mary” al Gin)
Per chi ama i cocktail vellutati e agrumati.
Ingredienti
Il Red Snapper è la variante al gin del Bloody Mary; la nota salina del Sabbiadoro si sposa divinamente con il pomodoro.
Preparazione
Versa tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e “rolla” il drink (passalo da una metà dello shaker all’altra senza shakerare con forza)
per non rompere troppo la texture del pomodoro.
Adriatic Mule
Una variante marina del classico Moscow Mule. La sapidita’ del gin “taglia” perfettamente la piccantezza dello zenzero.
Ingredienti
50ml Sabbiadoro Gin, 15ml succo di lime fresco, Ginger Beer (es. Fever-Tree), 2 fettine di cetriolo.
Preparazione
In un mug di rame o un bicchiere alto colmo di ghiaccio, versa gin e lime.
Colma con Ginger Beer e mescola delicatamente.
Il cetriolo aggiunge una freschezza acquatica che richiama l’estate.
Sea Shell Negroni
(Il Negroni “Bianco”)
Una versione sofisticata e cristallina, ideale come aperitivo elegante.
Ingredienti
30ml Sabbiadoro Gin, 30ml Luxardo Bitter Bianco, 30ml Vermouth Bianco o Dry.
Preparazione
Mescola gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio e filtra in un bicchiere basso. La mancanza di coloranti rossi mette in risalto la limpidezza del gin e la sua purezza salina.
